15果仁土司面包

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这款土司面包的馅料可是超级多哦。。。密密麻麻。。。放了好多的葡萄干、核桃仁,当然也就特别好吃啦。。。

用料  

高筋粉 200克
牛奶 70克
鸡蛋 50克
玉米油 10克
糖粉 10克
1克
奶粉 20克
酵母粉 3克
核桃仁 50克
葡萄干 50克

15果仁土司面包的做法  

  1. (1个)(使用面包机)
    1、将牛奶、鸡蛋、玉米油、糖粉、盐和奶粉放入面包机内胆内,再加入高筋粉,最后将酵母粉倒在面粉上,选择“自动和面”一档,面包机开始混合、搅拌、和面操作。
    2、和面结束后,再选择“面团发酵”一档,它会执行和面、发酵两个操作。面团进行两次和面,会使面包口感更好些,土司面包和面的时间最好不低于30分钟。
    3、当第二次和面程序结束时,将面团取出,用手把核桃仁、葡萄干混入面团中并拌匀,再放入面包机中进行发酵。
    4、当面团发酵至2倍大,在面包表面涂上蛋液。然后选择“自动烘烤”一档,进行烘烤。有的面包机烘烤档时间较短,可以再次选择烘烤,继续烘烤直至完成。

    15果仁土司面包的做法 步骤1

小贴士

面包放得时间长了会变硬,可以把面包放入面包机,选择“自动烘烤”一档,再次烘烤一下,面包即刻又变成松松软软、香喷喷了。
 

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该菜谱发布于 2024-05-19 14:38:37
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