湘菜口味牛巴(牛肉)

Name: 湘菜口味牛巴(牛肉)
Ingredients: 1-3斤都行牛肉(牛杂); 1小快姜; 5-6瓣蒜子; 适量陈皮; 几颗花椒; 一勺鸡精; 2勺，看自己口味生抽; 酌情适量陈醋; 酌情适量料酒

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牛肉是工地上买的熟牛肉，稍微口味加工了一下

用料

因为在工地煮的没有拍过程图，不啰嗦做法附上:

热油姜蒜爆香，小米辣切丁切末都行看自己放锅里，花椒豆瓣酱炒出香味，牛肉入锅翻炒，

调味:鸡精生抽陈醋料酒，加水没过牛肉盖锅盖焖至手指，加青蒜叶出锅即可

随便看看

该菜谱发布于 2024-05-19 20:17:24

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