五物养肝茶

方中食材利祛肝血瘀，补于肝血虚，调达肝气郁，亦有养脾健旺之功。一个人若是心情舒畅，肝气调达，脾胃健旺则有助于祛湿，又和时令应养肝护肝，健脾祛湿相呼应，这就让我们一起追溯食材之妙。

💚山楂
性微温，味甘酸，入脾、胃、肝经。有消食健胃，行气散瘀之功。《日用本草》：“化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。”多食耗气，气虚的朋友少食，服人参者忌之。

💚桂圆
即龙眼，性味甘平温，入心、脾、胃经。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。多用于气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症，《本草纲目》中记载“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良。”

💚生麦芽
味甘、平。归脾、胃经。生麦芽主健脾和胃，疏肝行气。常用于肝郁气滞，胸胁胀闷，和肝脾不舒等症。

💚红枣
性味甘平温，入脾、胃经。补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。可用于胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡等。《本经》：“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。”李杲：“温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。”

💚玫瑰花
性味甘微苦，温，入肝、脾二经。活血化瘀、温胃健脾、疏肝解郁。《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹”。

将桂圆去壳取肉。

将生麦芽置于细密的煮茶隔离网筛中，清洗一下。

将山楂，桂圆，红枣洗净。

将山楂，桂圆，红枣入煮壶，将麦芽隔离于盖子，煮15分钟即可关火。

加入玫瑰花，盖盖焖5分钟即可饮用。

品汤物语

嗅在鼻中品到口中皆是缕缕芳香，喜爱这种淡淡的甜，微微的酸，不似茶水般简单纯净，却独有食材汇聚蕴育而出的能量，令人饮之心情怡然，春天很短暂，还好春天的滋味可以留于杯盏。