一杯美丽的阿芙佳朵 Affogato

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天气热了怎么能没有这样一杯美丽的冰淇淋咖啡呢。

用料  

冰淇淋 适量
意式浓缩咖啡 1份
焦糖酱或巧克力酱 适量
熟果仁 1-2粒
焦糖饼干或者奥利奥 1块
可食用干花 适量

一杯美丽的阿芙佳朵 Affogato的做法  

  1. 杯子内壁涂上喜欢的酱,我用了雀巢焦糖酱。

    一杯美丽的阿芙佳朵
Affogato的做法 步骤1
  2. 杯子里填满冰淇淋,表面用硅胶刮刀刮平,中间用勺挖一个洞,用勺子沿着杯壁往外推直到洞的大小是一份意式浓缩咖啡的量。在“玩”的过程中如果冰淇淋软化了,可以放回冰箱冷冻一会儿。冰淇淋边缘撒上喜欢的坚果,饼干碎和干花装饰,我用了碧根果,焦糖饼干碎和干玫瑰花/矢车菊。

    一杯美丽的阿芙佳朵
Affogato的做法 步骤2
  3. 萃取一份意式浓缩咖啡。

    一杯美丽的阿芙佳朵
Affogato的做法 步骤3
  4. 倒入杯中。

    一杯美丽的阿芙佳朵
Affogato的做法 步骤4
  5. 一杯美丽的阿芙佳朵就完成了。

    一杯美丽的阿芙佳朵
Affogato的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2024-05-20 04:11:08
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