800g基围虾清洗干净,要是时间来得及就给基围虾开背,除虾线,如果来不及就省略这一步。
锅里倒入50克的食用油,烧热后倒入基围虾,再放入适量的大蒜末和姜片大火爆炒。
待基围虾全部炒红后,沿着锅边淋30g料酒,倒入50g锅圈食汇清油火锅底料和一汤匙蒜蓉酱,继续爆炒一分钟。
切入半根大葱继续爆炒半分钟。
关火,撒上适量小葱出锅。
开吃
上传你做的快手爆炒香辣基围虾