芝士焗虾

冷水解冻15分钟，虾剪去虾嘴和虾须，虾背剪开到尾巴，抽虾线，然后清洗干净

厨房纸吸干虾，剪开虾头，破开后期更入味，把虾里面的

刀背斜砸肉，交叉再用刀锋浅划一点，进去不会卷起来
黑胡椒，海盐撒均匀，再挤点lemon汁，最后橄榄油抹一点
烤箱预热180度，然后烤180度4-5分钟，先定型成熟

芝麻烘培酱料1茶匙，色拉酱1:1，挤一点lemon汁，黑胡椒，无菌蛋一颗只有蛋黄不要蛋清，加点糖或者蜂蜜，如果想出芥末味加芥末酱

1.抹在第一道出来的虾上面，从上到下，撒马苏里拉芝士，多一点
2.烤箱210度，5-6分钟

出锅，香水lemon擦一点屑