姜酒鸡汤具有补充营养、提高免疫力、缓解消化不良、发汗解表、驱散寒邪等功效,患病者建议及时就医诊治。
1、补充营养:姜酒鸡汤中主要放了生姜、鸡肉、白酒或黄酒等成分,味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、维生素等营养成分,适量吃可以补充营养。
2、提高免疫力:姜酒鸡汤中的营养成分有助于激发免疫系统功能,促进身体健康,提高机体免疫力,预防上呼吸道感染。
3、缓解消化不良:姜酒鸡汤具有开胃的作用,其中所含的生姜可以刺激胃肠蠕动,帮助消化,改善消化不良的情况。
4、发汗解表:生姜还具有发汗解表、温中止咳、祛风活血的功效,适量吃可以改善外感风寒、头痛咳嗽、胃寒呕吐等情况,适用于风寒感冒者吃。
5、驱散寒邪:姜酒鸡汤还具有驱散寒邪、温中益气、补虚填精的作用,适合在冬天吃,可以促进体内阳气升发,改善寒气入体的情况。
日常需要注意适量吃姜酒鸡汤,过量吃可能会刺激胃肠道,引起不良反应,不利于身体健康。且其不具有治疗作用,患病者建议及时就医诊治。
用料
鸡杂
|
1人份
|
白酒
|
一次性杯一杯
|
姜
|
一够
|
水
|
2碗
|
姜汁鸡酒汤(适合女士经后进补)的做法
-
鸡杂用盐和生粉洗净,切块,备用
-
姜去皮切碎
-
锅烧热,下油,姜适量盐,约15秒左右,再把鸡杂倒入锅里一起炒,炒至金黄,放酒和2碗水,大火煮开至煮到剩一碗水
-
够补,好吃