炖猪蹄

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用料  

炖猪蹄的做法  

  1. 猪蹄用火烧,去掉黑色

  2. 猪蹄凉水焯水,放入高压锅

  3. 冰糖炒糖色,加点热水,倒入高压锅

  4. 老抽一点、生抽、大料,花椒,葱姜,料酒,卤料包,盐,热水,定时30分钟

  5. 倒入炒锅大火收汁ok

 
该菜谱发布于 2024-05-20 18:55:09
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