白玉菇小炒
风居住的街
用料
- 白玉菇 一包
- 脆骨肠 两根
- 笋丝 半包
- 豆苗 一丢丢
- 生抽 适量
- 盐 适量
小贴士
豆苗是最后加进去提提颜色的，感觉青椒也比较适合，还可以加点胡萝北丝，但我都没有就加了豆苗，提升食欲丰富口感
做法
- 脆骨肠炒焦
- 加白玉菇，笋，翻炒两分钟，加盐，生抽
- 加盐后食材自己会出水，怕糊可以再加少量水，加豆苗，焖炖一会（我怕不熟，还是选择炖一小会儿）
- 收汁 装盘
豆苗是最后加进去提提颜色的，感觉青椒也比较适合，还可以加点胡萝北丝，但我都没有就加了豆苗，提升食欲丰富口感