红糖马拉糕 发糕

红糖加到温水里搅化，把酵母粉也加进去

把红糖水多次少量倒入，边搅拌，一定少量多次边倒边搅拌，不然到时候会有很多面粉颗粒

耐心搅拌，搅到无颗粒顺滑的状态，有点小颗粒的话就给它按一下，不嫌麻烦可以过筛更细腻

然后放温暖的地方发酵1小时，我是用盆接的热水器40°温水，直接把它坐里面发酵，每次都发得很好

时间到了，发到这个程度就可以了，然后把油和泡打粉加进去搅匀，

装盘，震一下把大气泡震出来，开水下锅中火蒸35分钟，关火焖5分钟出锅

成品出锅，香喷喷，软糯Q弹香甜，红糖的清香

这次没放红枣做的原味的，可以放些红枣或是曼越莓在上面，之前都有做