香蕉切片,用勺子碾碎。
加入玉米面,鸡蛋。搅拌均匀,再加入牛奶,搅拌成糊糊。涉及,不要太稀。牛奶要充分搅拌均匀。
上锅,最好用不粘锅,可以不用放油。大火热锅,中小火煎。
小火可以不用翻面,一面焦,一面糯。
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