一份700cal左右的咸口海苔肉松冷萃酸奶

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一份平平无奇的肥仔快乐餐

用料  

牛奶 750毫升
零卡糖 20克(10-30克看个人口味)
生抽 10克(喜欢重口味的可以多加到20克以内)
海苔肉松酥 40克-60克

一份700cal左右的咸口海苔肉松冷萃酸奶的做法  

  1. 可以用3盒250ml纯牛奶发酵成酸奶,也可以直接用质地浓稠的酸奶(如天润的无糖酸奶),放到纱布里过滤乳清(我放冰箱过滤20多个小时)得到奶油奶酪质地的希腊酸奶

    加生抽、零卡糖搅拌均匀

    装盒,为了口感更有层次,一层调味好的酸奶一层海苔肉松酥(我买的鼎日友牌的),冷藏至少几个小时后就可以开吃了

    我加的10克零卡糖,偏酸但是我个人爱吃
    750ml牛奶过滤后得到约220克左右的冷萃酸奶(希腊酸奶)

    一份700cal左右的咸口海苔肉松冷萃酸奶的做法 步骤1
  2. 一勺挖到底,入口口感很有层次

    一份700cal左右的咸口海苔肉松冷萃酸奶的做法 步骤2
  3. 一份700cal左右的咸口海苔肉松冷萃酸奶的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2024-05-21 12:45:38
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