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XO 醬菠蘿炒蝦仁

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南京王曙的厨房  南京王曙

用料  

虾仁 10只
彩椒 半碗
菠萝 半碗
油 20克
鹽 1小撮
XO醬 2湯匙
麻油 10克
蒜頭 3粒

XO 醬菠蘿炒蝦仁的做法  

  1. 蝦仁去腸，洗淨抹乾
    彩椒，菠蘿切小塊備用

  2. 蒜頭3秒5速打碎刮下，加油10克用2分120度1速爆香，加入彩椒，用2分100度反刀1速，然後刮出放入碗中

  3. 加油10克，放入蝦仁和鹽，用3分120度反刀1速，如果出水，倒掉些水

  4. 再加入XO 醬，用1-3分vorama反刀1速，看蝦的顏色，最後20秒加入彩椒，菠蘿，和麻油，完成後趁熱享用

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该菜谱发布于 2024-05-21 15:12:31
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