鸡爪去指甲,剁成两半清洗干净
水内放入料酒,鸡爪煮开焯水
焯出血沫后放入热水中清洗干净
把番茄酱1欠,生抽2勺,韩式辣酱3勺,蜂蜜1勺,清水半碗搅拌均匀
锅内放热油爆香蒜末和小米椒
爆香后放入鸡爪,翻炒均匀
倒入料汁翻炒均匀
倒入一听啤酒,盖上锅盖,中小火焖炖至收汁(中途要注意开盖翻拌,以免粘锅)
收汁后出锅撒点白芝麻香香~
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