芥末色拉酱虾球天妇罗

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用料  

大虾仁 十只
芥末 少量
色拉酱 1瓶
天妇罗粉 适量
少量
清酒或黄酒少量

芥末色拉酱虾球天妇罗的做法  

  1. 准备原材料

    芥末色拉酱虾球天妇罗的做法 步骤1
  2. 取一半天妇罗干粉

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  3. 取一半天妇罗调制成稍微能挂筷子的状态

    芥末色拉酱虾球天妇罗的做法 步骤3
  4. 虾球中先放入盐和酒,腌制15分钟,再放入干粉中裹匀虾球

    芥末色拉酱虾球天妇罗的做法 步骤4
  5. 再将裹好干粉的虾球放入湿粉液中。

    芥末色拉酱虾球天妇罗的做法 步骤5
  6. 然后将挂好湿粉的虾球放入油锅炸

    芥末色拉酱虾球天妇罗的做法 步骤6
  7. 注意保持油温不要太高,不停翻滚虾球。

    芥末色拉酱虾球天妇罗的做法 步骤7
  8. 将虾球放在厨房纸巾上去除多余的油分。

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  9. 用芥末酱和色拉酱调制蘸酱,装盘

    芥末色拉酱虾球天妇罗的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2024-05-21 20:33:41
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