配菜切丝(萝卜、包菜、洋葱、火腿肠、肉丝)
热锅冷油(油多一点)打入鸡蛋,炒出泡,加入肉丝翻炒
加入萝卜丝、香肠翻炒
加入年糕,翻炒煎香,炒软后加包菜、洋葱、料粉、生抽、盐,大火翻炒
最后加入葱段,炒干水分,加入料酒,翻炒均匀出锅
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