烧一锅水,并放入八角,姜片,水煮开放牛腱焯水后洗干净牛肉备用
另起一锅水烧热开后,放入家乐卤水料汁,搅拌均匀放入牛肉,葱段,干辣椒等加的水,需要没过食材
也可根据需要放入煮好的鸡蛋,海带,鸡爪等……
小火四十分钟,期间可开盖搅拌一下,用筷子戳一下肉,观察肉的软烂度
鸡爪海带鸡蛋煮20/30分,即可可提前出锅
大概这个质地就好啦!!
可原切,可凉拌
香香
上传你做的家庭版卤酱牛肉