家庭版卤酱牛肉

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用料  

牛腱 2kg
家乐卤水汁 一袋
生姜片 适量去腥
葱段 适量去腥
辣椒 按需添加

家庭版卤酱牛肉的做法  

  1. 烧一锅水,并放入八角,姜片,水煮开放牛腱焯水后洗干净牛肉备用

    家庭版卤酱牛肉的做法 步骤1
  2. 另起一锅水烧热开后,放入家乐卤水料汁,搅拌均匀放入牛肉,葱段,干辣椒等
    加的水,需要没过食材

    家庭版卤酱牛肉的做法 步骤2
  3. 也可根据需要放入煮好的鸡蛋,海带,鸡爪等……

    家庭版卤酱牛肉的做法 步骤3
  4. 小火四十分钟,期间可开盖搅拌一下,用筷子戳一下肉,观察肉的软烂度

    家庭版卤酱牛肉的做法 步骤4
  5. 鸡爪海带鸡蛋煮20/30分,即可可提前出锅

    家庭版卤酱牛肉的做法 步骤5
  6. 大概这个质地就好啦!!

    家庭版卤酱牛肉的做法 步骤6
  7. 可原切,可凉拌

    家庭版卤酱牛肉的做法 步骤7
  8. 香香

    家庭版卤酱牛肉的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2024-05-22 11:36:43
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家庭版卤酱牛肉的答疑

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