辣炒黑椒鸡翅

所有食材⬆️
1、鸡翅洗净用厨纸擦干，正反面划刀；
2、绿线椒、小米辣、蒜瓣儿洗净备用（喜吃辣的可多备些辣椒）；
3、自带研磨器的黑胡椒粒备用，现磨的味道更浓郁一些

绿线椒、小米辣切圈，蒜切片，再补半个洋葱丝

现磨大量的黑胡椒碎撒入鸡翅上

再放入1勺黄酒、适量盐、少许玉米淀粉用手抓匀

最后倒入适量植物油搅匀腌制一两个小时

热锅热油中小火煎至两面金黄

把鸡翅集中到锅边，锅中加入洋葱丝、红绿椒、蒜片炒香，再和鸡翅混合搅匀

盖盖子视鸡翅大小转小火焖3-5分钟

倒入1勺生抽，再撒入适量现磨黑椒碎搅匀，汤汁稍微收干即可出锅

摆拍

看着都好吃😋

辣椒的清香和洋葱大蒜特别搭，加上椒香浓郁的鸡翅超下饭😋👍