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金枕黑钻吐司
金枕黑钻吐司
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7755-1
面包与
蛋糕
的融合,给自己做个记录,新手可参照其他人的详细步骤
用料
面包体也可以用自己平常喜欢的配方做,半个吐司量
高筋面粉
105克
酵母
鲜酵母3克或者干酵母1克
牛奶
73克
黄油
9克
盐
2克
细砂糖
20克
金枕蛋糕体
鸡蛋
3个
低粉
50克
玉米淀粉
10克
可可粉
15克
泡打粉
1.5克
糖
18克加入蛋黄糊里,30克加入蛋清里
盐
1克
柠檬汁
5滴
玉米油
30克
牛奶
45克
金枕黑钻吐司的做法
先做面包体,2发,不能发太大,大概30分钟即可
面包2发剩20分钟的时候开始做蛋糕体,蛋糕体作法参照我的金枕蛋糕的步骤
温度170,中下,45分钟
上传你做的金枕黑钻吐司
随便看看
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板栗焖排骨
辫子吐司
炒羊肉串
红枣浓浆
豆苗蘑菇汤
青椒塞肉
菠菜银耳肉片汤
该菜谱发布于 2024-05-22 19:09:50
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金枕黑钻吐司的答疑
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