将10克油和2根葱放入主锅,不需盖上量杯,以2 分/120°C/速度 小于勺爆香。
加入1000克水、泡软沥干的粉丝。
加入300克菠菜和5克盐。
将网锅取代量杯,放在主锅盖上,以12 分/Varoma/速度 小勺烹煮。
不需盖上量杯,设定美善品,以1 分/100°C/速度 1烹煮,同时将打散的蛋液缓慢地倒在主锅盖上的量杯周围,并透过量杯的缝隙滴落至搅拌刀组上。
我是直接缓慢滴落。
出锅。
倒入盆中。
特别清爽。
这个吃了没有一点负担。
粉丝也是软烂刚刚好,菠菜碧绿不发黄。
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