韭菜鸡蛋虾仁馅饼

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家里有爱吃韭菜的,这道菜营养均衡值得一试

用料  

中筋面粉 150克
鸡蛋 3个
虾仁 100克
韭菜 150克
温水 适量
适量
蚝油 2汤匙
花椒油 4汤匙
胡萝卜丝 适量
清油 少许
胡椒粉 少许
十三香 少许

韭菜鸡蛋虾仁馅饼的做法  

  1. 面粉➕温水和面,为了面团软不粘手,加入油,套上保鲜膜静置,去准备食材

    韭菜鸡蛋虾仁馅饼的做法 步骤1
  2. 韭菜切碎拌花椒油,防止水分流失,鸡蛋加适量盐热油翻炒用锅铲子尽量弄碎,虾仁切碎少量料酒腌渍

    韭菜鸡蛋虾仁馅饼的做法 步骤2
  3. 加入小半根胡萝卜调色均衡营养,各类食材➕十三香1汤匙➕蚝油2汤匙➕少许胡椒粉,搅拌均匀

    韭菜鸡蛋虾仁馅饼的做法 步骤3
  4. 平底锅喷油,我是像包包子一样包好放在锅里轻轻按扁,中小火加热,底面焦黄时候翻面,直至两面焦黄,如果饼胚厚怕不熟,可以最后加入小火少量水盖盖子焖,直至水分蒸发,出锅

    韭菜鸡蛋虾仁馅饼的做法 步骤4
  5. 韭菜鸡蛋虾仁馅饼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-05-23 13:14:16
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