猪油(食用油) | 130克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 100克(可减少至80) |
盐 | 2克 |
低筋面粉(中筋面粉也可以的,高筋没试过) | 170克 |
玉米淀粉 | 30克 |
小苏打 | 2克 |
核桃肉(最好是熟核桃仁,生的烤出来还是有点涩!) | 随意,不喜欢吃可以不放! |
猪油软化➕糖粉,拌匀
➕鸡蛋
拌匀(ps :打发更好!我懒,就这样拌拌也不错!)
➕各种粉类
拌匀
按扁,戳个手指印,喜欢吃厚一点的就不用按扁,直接戳个手指印就行!
刷蛋液,撒芝麻
烤箱预热180度,20分钟左右。根据你的烤箱情况看!