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空气炸锅五花肉串

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土豆whh的厨房  土豆whh
主要是给自己看哈，让自己坚持厨艺研究。做菜做菜，不断积累厨艺，然后喂养家里两个嗷嗷待哺的娃儿。

用料  

五花肉 500g
生抽 1勺
蚝油 1勺
辣椒粉或不放 1勺
孜然粉或孜然粒 半勺
可乐 半瓶
烧烤竹签 15根
老抽 半勺

空气炸锅五花肉串的做法  

  1. 五花肉浸泡10分钟出血水，然后沥干（可以厨房用纸吸干）。

  2. 加入可乐，抓拌一下。类似马杀鸡按摩。

    空气炸锅五花肉串的做法 步骤2

  3. 加入各种调料:生抽，老抽，蚝油，孜然粉，辣椒粉，盖上保鲜膜放冰箱腌制半小时。

    空气炸锅五花肉串的做法 步骤3

  4. 穿上竹签

    空气炸锅五花肉串的做法 步骤4

  5. 空气炸锅铺上锡纸或锡盒。表面喷油。

    空气炸锅五花肉串的做法 步骤5

  6. 放入空气炸锅180°烤25分钟，中途需要翻动肉串1到2次。

    空气炸锅五花肉串的做法 步骤6

  7. 成品出炉啦！

    空气炸锅五花肉串的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-05-23 16:19:09
7241 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


空气炸锅五花肉串的答疑

  • 下厨房用户_6smga(下厨房)
    下厨房用户_6smga  07-05  
    3 赞
    为什么要放可乐呀
    作者回复 07-06  
    会更加鲜嫩哦
  • 童话季节(下厨房)
    童话季节  07-31  
    1 赞
    翻面的时候耽误的时间还需要加时间吗？
    作者回复 07-31  
    不用的，翻面用不了多少时间哦
  • 不拘小节-求关注(下厨房)
    不拘小节-求关注  25天前  
    0 赞
    放纸会不会不卫生
    作者回复 24天前  
    不会啊
  • 7310_h3xm(下厨房)
    7310_h3xm  08-06  
    0 赞
    烤箱不垫纸行不行，多少分钟
    作者回复 08-06  
    会滴油啊
  • 兵ya头(下厨房)
    兵ya头  08-04  
    0 赞
    用烤箱可以这么做吗
    作者回复 08-05  
    也可以的
  • Kiriyama(下厨房)
    Kiriyama  07-31  
    0 赞
    叠放压不住的地方不会不熟吗 我都是用能粘住的钢签
    作者回复 07-31  
    中途拿出来翻面一下
  • 平凡11(下厨房)
    平凡11  07-26  
    0 赞
    竹签不会烤焦吗
    作者回复 07-26  
    不会哦
  • 下厨房用户_b5l1b(下厨房)
    下厨房用户_b5l1b  07-24  
    0 赞
    肉不会硬吗？
    作者回复 07-25  
    不会的腌制了的
  • 伊人_4teq(下厨房)
    伊人_4teq  07-24  
    0 赞
    冷水泡还是热水？
    作者回复 07-24  
    冷水就可以
  • 霖霖33(下厨房)
    霖霖33  07-20  
    0 赞
    五花肉去皮了吗？
    作者回复 07-23  
    不去皮咬不动哦皮会比较硬

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