鲜虾猪肉小馄饨

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用料  

虾仁 200g
猪肉 300g
鸡蛋 1个
生抽 25g
蚝油 25g
5g
5g
玉米淀粉 50g
白胡椒粉 3g
生姜粉 3g
麻油 少许

鲜虾猪肉小馄饨的做法  

  1. 一斤鲜虾剥成虾仁备用。

    鲜虾猪肉小馄饨的做法 步骤1
  2. 小美5秒速度5打碎。

    鲜虾猪肉小馄饨的做法 步骤2
  3. 倒入肉糜(盒马买的黑猪肉糜)。

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  4. 放入生姜粉和白胡椒粉去腥。20秒反转速度3搅拌。

    鲜虾猪肉小馄饨的做法 步骤4
  5. 倒入其余的调料。1分钟反转速度3继续。

    鲜虾猪肉小馄饨的做法 步骤5
  6. 加入麻油继续搅拌30秒。

    鲜虾猪肉小馄饨的做法 步骤6
  7. 加入淀粉继续搅拌1分钟。

    鲜虾猪肉小馄饨的做法 步骤7
  8. 这个馅非常粘稠。

    鲜虾猪肉小馄饨的做法 步骤8
  9. 开包!

    鲜虾猪肉小馄饨的做法 步骤9
  10. 提起四角,按一下。

    鲜虾猪肉小馄饨的做法 步骤10
  11. 包完啦!

    鲜虾猪肉小馄饨的做法 步骤11
  12. 开水下锅,煮到浮起就好。

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  13. 鲜美Q弹。

    鲜虾猪肉小馄饨的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2024-05-23 17:11:54
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