宝宝可以安心吃的蓝莓酱

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用料  

蓝莓 350克
细砂糖 55克
柠檬汁 7克

宝宝可以安心吃的蓝莓酱的做法  

  1. 细砂糖、柠檬汁备好

    宝宝可以安心吃的蓝莓酱的做法 步骤1
  2. 蓝莓加入淀粉洗净,控干水分,放入锅内。

    宝宝可以安心吃的蓝莓酱的做法 步骤2
  3. 加入一半的白砂糖

    宝宝可以安心吃的蓝莓酱的做法 步骤3
  4. 小火搅拌至糖化

    宝宝可以安心吃的蓝莓酱的做法 步骤4
  5. 再加入另一半白砂糖,小火慢慢熬制,不停的搅拌,防止糊底!

    宝宝可以安心吃的蓝莓酱的做法 步骤5
  6. 收干水份的过程比较慢,耐心等待!

    宝宝可以安心吃的蓝莓酱的做法 步骤6
  7. 熬制这个程度放凉装瓶就可以了。

    宝宝可以安心吃的蓝莓酱的做法 步骤7

小贴士

1.熬制过程中一定要不停的搅拌,防止糊底!
2.熬好后的蓝莓酱最好存放在干净无水的玻璃罐里,吃的时候用干净无油的勺子挖出!
3.一次熬制不要做太多,因为没有添加防腐剂,尽量在一周内吃完!
 

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该菜谱发布于 2024-05-23 17:20:58
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