低脂高蛋白‼️鲜美营养刷脂汤
8.6
综合评分
29
人做过这道菜
忧郁土豆
给大家分享一款超级鲜美的营养刷脂汤！菌菇滑嫩爽口又补铁，搭配营养又补钙的虾仁和豆腐，再配上煎蛋，高蛋白营养又美味~调味也很简单，只用了蚝油和白胡椒粉，在保留食材天然味道的同时又起到增香提鲜的作用。汤鲜味美，营养丰富又低卡，减脂期的姐妹一定要试试哦~
说到蚝油，我最近一直在用李锦记的薄盐蚝油，它0脂，减盐30%，盐分更低，但鲜味不减，是正在减脂和控制盐分摄入人群的首选。它不仅吃起来更健康，新设计的挤挤装也非常方便。做饭的人都懂，每次用蚝油最受不了的就是瓶口干了的蚝油，相比于传统瓶装，挤挤装的设计让蚝油的使用更方便卫生，每次挤的时候，那个截口都截的很利落，不会残留蚝油，也更容易控制用量，这么方便好用又健康的蚝油必须要分享给大家呀~
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用料
低脂高蛋白‼️鲜美营养刷脂汤的做法
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先准备好所有食材，虾仁清洗干净，嫩豆腐切块，香菇切片，白玉菇去掉根部洗净，小葱洗净切成葱花备用，调料只用到李锦记薄盐蚝油和一点白胡椒粉就可以。
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锅里烧油打入两个鸡蛋。
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鸡蛋煎至两面金黄盛出切小块。
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另起锅烧油把虾仁炒至变色。
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然后倒入香菇片和白玉菇翻炒至出水变软。
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放入切好的煎蛋块，加开水没过食材，盖上锅盖煮3分钟。
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再倒入豆腐块，加入李锦记薄盐蚝油搅匀调味，新版挤挤瓶的使用起来很方便，用量也更好掌握了，不会像之前玻璃瓶不好倒又容易一下倒多了，我是挤了两下大概10克的量，搅匀后继续煮2分钟。
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出锅前加少许白胡椒粉，再撒些葱花即可。
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菌菇鲜甜，汤头鲜美，豆腐嫩滑，吸收了汤汁的煎蛋也格外美味，喝上一口鲜掉眉毛～
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低卡饱腹掉秤、满满的超高营养蛋白，从食材到调料都超级健康~减脂期的姐妹可以放心喝哦，绝对是完美的减脂餐！
