芝士榴莲饼

芝士榴莲饼
食材与做法：
1.高筋面粉90g，盐1g，牛奶55g，玉米油10g，所有食材混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰30分钟。（另面团：低筋面粉90+1g酵母+55g清水揉成面团）图1
2.榴莲去核压成泥，图2
3.把面团擀成一个圆饼，先铺一层芝士，然后铺上榴莲泥，再铺一层芝士，喜欢芝士可放多点，象包包子一样包起来，收口捏紧，收口向下，擀开大些。图3一7
4.平底锅刷油，小火煎两面金黄即可，也可以烤，烤箱180度烤表面金黄即可。图8一10