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梅菜干肉饼

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甜甜琪琪的厨房  甜甜琪琪

用料  

梅干菜 100克
榨菜粒 30克
猪肉碎 320克
盐， 适量
糖 适量
酱油 适量
蚝油 适量
生粉 适量
油皮 30个量
中粉 300克
糖 40克
水 140克
猪油 100克
酥皮 30个量
低粉 240克
猪油 120克
咸蛋黄 10颗
红豆馅 250克

梅菜干肉饼的做法  

  1. 1.油皮材料混合揉光滑静置三十分钟出备用，分30个每个20克，油酥材料混合揉到手一压软软的就可以，分30个每个12克，油皮包油酥擀卷2次分别松驰10分钟，包入馅料，风炉150度烤33分钟，出炉香香。

    梅菜干肉饼的做法 步骤1

  2. 蛋黄酥皮做法同上，包入红豆蛋黄馅，烤155度30分钟。

    梅菜干肉饼的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2024-05-24 15:32:43
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