海苔辣松贝果

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原方来自美丽老师的海苔辣松贝果,微调整了一下,确实非常好吃,记录一下方便后期调整重量

用料  

高筋面粉 380克
全麦粉 160克
海苔粉 10克
细砂糖 40克
老面 100克
冰水 270克
10克
奶粉 16克
黄油 40克
鲜酵母 12克
蛋黄酱 60克
肉松 80克

海苔辣松贝果的做法  

  1. 每个面团85克左右,打好擀开,放上15-18克肉松馅

    海苔辣松贝果的做法 步骤1
  2. 海苔辣松贝果的做法 步骤2
  3. SP50,230/190-17分钟,入炉打3秒蒸汽

    海苔辣松贝果的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-05-24 20:06:17
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