小炒黄牛肉
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乖猫出没请注意
建议2-3人食用。
用料
小炒黄牛肉的做法
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牛肉切丝，加入适量生抽老抽蚝油盐巴淀粉油抓一抓，腌一会儿。
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蒜头拍碎；
姜切片；
泡椒六七个切碎。
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香菜一小把约40克，切成段备用，我爱吃香菜所以放的量比较多，如果只想当配菜放10-20克。
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蒜瓣姜片煸炒至颜色微微焦黄，这道菜油多放一点炒出来会更好吃，但我选择做少油版，比较适合减脂期间的饮食。
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倒入牛肉炒到八分熟。
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加入切碎的泡椒翻炒一下；
要出锅前加入香菜翻炒均匀，最后加入适量盐调味就完成了。
小贴士
喜欢吃辣一点还可以放几颗小米椒，今天忘记买了所以没有放。反正小米椒泡椒都可以哦，根据自己口味灵活调整吧。
