家常凉拌面藕
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人做过这道菜
我是水之眸
夏天到了，不得不说最适合吃凉拌菜，我家的凉拌面藕口感劲道，入口爆汁，真的特别好吃！推荐推荐哦！
用料
家常凉拌面藕的做法
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100g面藕稍微清洗一下，放入约800g温开水，浸泡两到三个小时后挤干水分备用。
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切入一点黄瓜丝。
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切一点小葱，喜欢香菜的可以切一点香菜段味道更好。
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现在来准备料汁：碗里放入大蒜末和孜然粉。喜欢辣的切两支小米辣放进去味道更香。
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泼入一大勺热油激发蒜香和孜然香。
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再加入2g盐、2g鸡精、5g白糖、20g生抽酱油、10g米醋、10g辣椒油、30g芝麻酱搅拌均匀。
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料汁倒入面藕中搅拌均匀就可以开吃了，撒上炒熟的芝麻更美味。
