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鱼香肉丝

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用料  

肉、青椒、木耳、胡萝卜
葱、蒜
淀粉、料酒、色拉油
水、生抽，蚝油、醋、白糖、淀粉
豆瓣酱

鱼香肉丝的做法  

  1. 肉、木耳、胡萝卜切丝；蒜切末；葱切段

    鱼香肉丝的做法 步骤1

  2. 肉丝加料酒、淀粉抓拌均匀；加油锁水

  3. 半碗清水、半勺醋、两勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉汤汁拌匀

  4. 肉丝炒熟，盛出

  5. 葱蒜爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油

  6. 放入配菜炒熟

  7. 下肉丝

  8. 倒入碗汁

  9. 翻拌均匀，出锅

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该菜谱发布于 2024-05-25 11:08:27
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