1:黄油隔水融化，消化饼干用擀面棒压碎，和黄油搅拌均匀，放入6寸慕斯圈中压实，放入冰箱冷藏；2:奶油奶酪和砂糖搅拌均匀，加入青柠汁继续搅拌成丝滑状；3:吉利丁片冷水泡软和加入温牛奶中搅拌融化；4:淡奶油打发至六分发，类似酸奶状；5:将牛奶吉利丁液和淡奶油倒入奶油奶酪中搅拌均匀后，倒入模具中，放冰箱冷藏成型，至少五小时，隔夜更好！6:用热毛巾和电吹风脱模后，加青柠片、皮屑稍加装饰即可！
上传你做的青柠芝士蛋糕
1795_edci
