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番茄土豆炖牛腩

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用料  

牛腩
西红柿
土豆
姜
葱
料酒
生抽
老抽
蚝油
冰糖

番茄土豆炖牛腩的做法  

  1. 土豆、番茄、牛腩切块，葱切长段，姜切片

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤1

  2. 牛腩冷水下锅焯水

  3. 撇去浮沫盛出

  4. 热油放入牛腩，加一勺料酒、半勺老抽、两勺生抽、两勺蚝油，翻拌均匀上色

  5. 放适量冰糖

  6. 放入1/2番茄，加开水没过食材

    番茄土豆炖牛腩的做法 步骤6

  7. 放入葱段、姜片，中小火焖煮40分钟以上

  8. 放入土豆，继续焖煮10分钟

  9. 放入剩下的1/2番茄，继续焖煮3分钟

  10. 大火收汁

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该菜谱发布于 2024-05-25 11:26:36
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