五花肉下锅焯水30分钟,放八角桂皮香叶,大葱段
捞出切片,切的薄一点
蒜末姜末混合
花雕酒或料酒适量,淋在肉上
生抽,老抽分别3勺(我比较重口)最好末过半盘的肉,不爱吃咸就2勺
蒜末姜末放肉上,下蒸锅蒸40分钟
青椒切碎
出锅后,这还不是重点!重点是吃法
淋一勺底下的酱汁
一勺米饭,一片肉,一点青椒🫑一大口一起吃!重要的真的是吃法!
上传你做的蒸肉饭(出锅不重要,吃法真的很重要)