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自制凉糕(自用)

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用料  

水 700ml

自制凉糕(自用)的做法  

  1. 80g粉100ml+600ml水（感觉有点干，下次150温水ml+650ml试试）（静置分层，倒去重加去碱味）

  2. 下次小火倒浆计时5min，关火搅拌排气泡2min

  3. 2个碗装

  4. 2h冷藏，脱膜凉白开浸泡去碱味

  5. 红糖加半碗水蒸来的快

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该菜谱发布于 2024-05-25 17:41:42
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