清洗娃娃菜，沥干备用
水烧开，放入适量食用油和一勺盐
放入娃娃菜，煮到菜梗变软的程度，捞起沥干备用
同时调一个料汁：三调羹青梅露（替代陈醋和砂糖），一调羹生抽，适量盐
泡了好几年的青梅露，打开盖子那叫一个香
热锅冷油，油热以后依次加入花椒，炒香，加入小米辣
倒入沥干的娃娃菜，本来就烫熟了，翻炒几下，淋入料汁，翻炒均匀就可以出锅了
放凉以后，酸酸甜甜带一点点辣，超开胃
上传你做的酸辣娃娃菜（青梅露版）
vivian-薇薇
