猪肝枸杞汤
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俊俊宝妈
枸杞猪肝汤是以猪肝，枸杞主料制作的药膳。
适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用；患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用；患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
用料
| 猪肝 | 适量 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 枸杞 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
猪肝枸杞汤的做法
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准备以上食材，猪肝切好加料酒用水浸泡一会儿洗干净，用蚝油生粉抓拌
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热油炒猪肉，放姜蒜
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放水枸杞杆子煮开
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倒入猪肝煮一分钟
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放入枸杞叶，枸杞子，适量的盐
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美味的猪肝枸杞汤就好了，肉汤鲜美，枸杞叶苦中回甘，眼睛不舒服可以多喝
