猪肉洗净切成薄片,加入一点盐+一点胡椒粉,抓拌均匀后,加半勺玉米淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟
娃娃菜洗净,切成段
热锅倒入适量油,加入猪肉翻炒至变色
先加入娃娃菜杆,翻炒至变软
加入娃娃菜叶+小半勺盐+1勺蚝油,翻炒均匀
加入小半碗热水,盖上锅盖闷煮2分钟即可
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