藕带和黑木耳焯水煮熟,放一点点盐。
找个大一点的盆煮熟的藕带和黑木耳过冷水(我家的是直饮水)有条件的加入一些冰块(加冰块的作用是为了让藕带脆口)
调料:蒜末,剁辣椒,生抽,盐,鸡精,蚝油,芝麻香油,花椒油,香菜,白醋(喜欢陈醋的放陈醋也行),一点点凉白开,翻拌均匀。
装盘,清爽够味
上传你做的凉拌藕带黑木耳