虎皮凤爪
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人做过这道菜
十点零
今天刚学的，吃起来还挺不错哦
好像在外面买的
好像在外面买的
用料
虎皮凤爪的做法
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把凤爪清洗两遍，指甲切掉，放盘上备用。
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准备两片姜，半根香葱，两瓣蒜头，一个干辣椒，全部切成丝，放盘上。
再准备一小块桂皮，一小片香叶，一小块八角，一块冰糖，放盘子上。 -
起锅放2勺油加热，把盘子上的材料倒锅里炒香，加入凤爪翻炒均匀，倒入适量的水。
再放入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，改小火煮十几分钟，时不时的翻炒一下，以免粘锅，
准备一个碗加入1勺生粉，3~4勺水搅拌均匀，锅里的水快煮干时，倒进去翻炒均匀，就可以出锅了
