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枇杷膏

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成玺儿的厨房  成玺儿

用料  

枇杷 果肉1600g
冰糖 450g
青柠檬 一个

枇杷膏的做法  

  1. 枇杷是早上刚摘回来的，太多怕浪费就熬成枇杷膏吧

    枇杷膏的做法 步骤1

  2. 枇杷膏的做法 步骤2

  3. 枇杷保留皮，去果核和内膜，青柠檬气味清爽，黄柠檬🍋会苦，所以选了青柠檬，家里有一块陈皮，也切碎丢进去了，味道层次更丰富

    枇杷膏的做法 步骤3

  4. 加入冰糖搅拌均匀，静置1小时出枇杷汁就可以熬制啦

    枇杷膏的做法 步骤4

  5. 开大火咕嘟冒泡，变色转中小火

    枇杷膏的做法 步骤5

  6. 熬到汁水粘稠膏状，就可关火冷却

    枇杷膏的做法 步骤6

  7. 装瓶

    枇杷膏的做法 步骤7

  8. 锅别洗，冲上开水，就是一杯美味的枇杷露

    枇杷膏的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2024-05-25 22:09:36
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