下饭神器~红烧牛肉排骨!

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来运兄妹到了长身体的初阶段了,最近运动量上来了,一顿哐哐炫米饭🍚,爸爸寻思着光吃饭也不行,得来点肉,牛肉绝佳,整起!

用料  

牛肉 选的牛肋条500克
排骨 250g
土豆 2个
胡萝卜 半条
大葱 半条
大蒜 半个
三四片
八角 2个
桂皮
香叶
生抽 适量
适量
酱油 适量
白糖 3勺
料酒 一勺
番茄 一个

下饭神器~红烧牛肉排骨!的做法  

  1. 红烧牛肉面!!

    下饭神器~红烧牛肉排骨!的做法 步骤1
  2. 牛肋条洗干净,泡出血水
    焯水撇去浮沫,汤留下备用

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  3. 八角香叶桂皮一种两三个,泡泡水,去去燥

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  4. 排骨洗干净,泡出血水

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  5. 大葱切小,洋葱切片,蒜头6个,姜切两三片

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  6. 起锅烧油,倒入白糖

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  7. 炒出这样的颜色

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  8. 倒入牛肋条排骨,炒糖色成了

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  9. 锅底铺满蒜头和香料,把肉倒进去

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  10. 好好看的颜色

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  11. 加入开水或者煮过牛肋条的汤,没过肉

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  12. 在咕噜咕噜煮牛肉的同时,炒下番茄,土豆,喜欢加红萝卜的可以安排上

    下饭神器~红烧牛肉排骨!的做法 步骤12
  13. 牛肋条排骨熬了一个小时以后,再把土豆番茄红萝卜全部倒入锅里

    下饭神器~红烧牛肉排骨!的做法 步骤13
  14. 再熬上1个小时,软烂无比,出锅!

    下饭神器~红烧牛肉排骨!的做法 步骤14
  15. 煮个面淋上汤汁,好好味!

    下饭神器~红烧牛肉排骨!的做法 步骤15
 

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该菜谱发布于 2024-05-25 23:44:06
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