口感清新的土豆丝炒胡萝卜丝!

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简单、美味又营养,这道素菜口感清新、色泽鲜艳,非常适合下饭。喜欢吃蛋的小伙伴,还能在最后加个鸡蛋一起炒,更香!

用料  

土豆 280g
胡萝卜 200g
蒜头 1瓣
半茶勺
鸡精 半茶勺

口感清新的土豆丝炒胡萝卜丝!的做法  

  1. 食材:土豆280g,胡萝卜200g,蒜头1瓣

    口感清新的土豆丝炒胡萝卜丝!的做法 步骤1
  2. 将土豆和胡萝卜削皮后,用切丝器切成丝,蒜头拍碎

    口感清新的土豆丝炒胡萝卜丝!的做法 步骤2
  3. 1⃣️热锅冷油,放蒜头爆香后放胡萝卜丝翻炒至6成熟,加入土豆丝,一起翻炒至断生(约5分钟);
    2⃣️加入半勺盐,半勺鸡精调味,即可出锅。

    口感清新的土豆丝炒胡萝卜丝!的做法 步骤3

小贴士

1、土豆切丝后,记得过几次水,可去掉多余的淀粉;
2、在最后加一个鸡蛋一起炒更香哦!
 

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该菜谱发布于 2024-05-31 11:10:00
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