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仔姜烧鸭（超下饭）

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用料  

鸭肉 300g
仔姜 2个
小米椒 4个
青辣椒 2个
青蒜 1根
香料 适量
生姜 适量
料酒 一勺
蚝油 少许
老抽 适量
鸡精 少许
辣椒面 适量

仔姜烧鸭（超下饭）的做法  

  1. 准备好食材

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤1

  2. 鸭肉焯水

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤2

  3. 放点八角 桂皮 香叶 花椒

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤3

  4. 生姜

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤4

  5. 料酒

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤5

  6. 焯水焖20分钟

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤6

  7. 煮好捞出

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤7

  8. 辣椒 蒜 仔姜下锅炒

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤8

  9. 好香的味道

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤9

  10. 再放鸭肉

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤10

  11. 放蚝油

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤11

  12. 来点老抽上色

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤12

  13. 翻炒几下

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤13

  14. 撒点鸡精

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤14

  15. 再放点青椒 青蒜

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤15

  16. 干辣椒面 根据个人口味决定

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤16

  17. 我比较爱吃辣 觉得辣点好吃😋

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤17

  18. 最后放点青蒜叶

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤18

  19. 食欲满满

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤19

  20. OK出锅装盘啦✌️～

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤20

  21. 一大盘呀🤤

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤21

  22. 开始干饭啦啦啦🍚🌶️😋

    仔姜烧鸭（超下饭）的做法 步骤22

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仔姜烧鸭（超下饭）相关分类

家常菜 下饭菜 红烧
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该菜谱发布于 2024-05-26 14:49:40
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