五分钟搞定的抹茶布丁(减糖版)

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超级适合控糖期爱吃抹茶的宝宝

用料  

牛奶 170克
白砂糖 13克(根据自己口味添加)
抹茶粉 5克
吉利丁片 5克
凉白开 20克

五分钟搞定的抹茶布丁(减糖版)的做法  

  1. 将吉利丁片泡在冰水里,泡软备用,不能是温水哦,会化掉

    五分钟搞定的抹茶布丁(减糖版)的做法 步骤1
  2. 将抹茶粉和凉白开混合在一起,搅匀多搅一会

    五分钟搞定的抹茶布丁(减糖版)的做法 步骤2
  3. 将牛奶和白砂糖倒在锅里加热,一定小火,温热将糖化开就行,关火,然后将混合好的抹茶水倒进去搅和,再将软化的吉利丁片用牛奶的预热化开,一定要看到牛奶中没有吉利丁才可以

    五分钟搞定的抹茶布丁(减糖版)的做法 步骤3
  4. 大家可以倒在自己家有的模具里,我是为了方便脱模,用保鲜膜垫在下面,放冰箱冷藏两个小时左右成型即可

    五分钟搞定的抹茶布丁(减糖版)的做法 步骤4
  5. 这是冷藏好的成功脱模,哈哈不是很好看,但是还可以,抹茶会沉淀在下面是正常的,然后将抹茶粉过筛均匀的撒在布丁上,完成✅

    五分钟搞定的抹茶布丁(减糖版)的做法 步骤5
  6. 还挺好看哈哈😃

    五分钟搞定的抹茶布丁(减糖版)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2024-05-26 21:43:55
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