先把水和糖混合搅拌到糖融化,加入钵仔粉搅拌至无颗粒状;
钵仔糕刷油,加入百香果(自己种的百香果有点酸,我加入白糖腌制一下)、芒果(切丁)、芋圆、红豆等喜欢的材料
倒入搅拌均匀的液体至8分满,蒸15分钟,焖3分钟,取出晾凉,开吃了。蒸好忘记拍照了,下次传上来。
上传你做的钵仔糕:15个(容量75ML钵仔糕杯)