0厨艺平家宝藏凉拌白菜心1.0版本
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人做过这道菜
银河系第三旋臂
这个适合0厨艺的小白照着做
下厨房这么多凉拌白菜心的菜谱，没有一个给出调料用量的，没有用量根本没法做呀，还是从我开始做个零的突破吧
下厨房这么多凉拌白菜心的菜谱，没有一个给出调料用量的，没有用量根本没法做呀，还是从我开始做个零的突破吧
用料
0厨艺平家宝藏凉拌白菜心1.0版本的做法
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白菜心切丝注意靠近根部的地方都是成团的，就切成很薄的细片就可以，越靠近叶子端的话，切的刀可以越来越粗，慢慢扩展到2~3毫米宽
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一大勺熟白芝麻
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加一大勺橄榄油
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加小半勺盐
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加两小勺白糖
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加一大勺生抽
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加一大勺醋
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加半大勺香油，半大勺花椒油，我自己是把这两种油混在一起的，所以加一勺就可以
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如果爱吃辣，可以加一大勺油辣子，或者辣椒油，如果都没有，可以用一点油炸一下干辣椒浇在调料里
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把酱汁搅拌均匀，特别是底下的盐和糖尽量溶解，如果有结团的话，碾碎搅拌均匀之后倒在白菜心上，拌匀调料开吃
