室温软化黄油
加入白砂糖,打发至蓬松发白
加入淡奶油搅拌均匀
加入低筋面粉,揉成面团
面团盖上保鲜膜醒30分钟
面团分成8g一个小面团,擀成圆片
按到模具里,我准备的是24连玛芬蛋糕的模具,放入冰箱冷冻1小时。
烤箱预热220度,蛋挞皮冷冻一小时后取出,烤10分钟
蛋挞液所有材料混合均匀
蛋挞液倒入烤好的蛋挞皮里。上下火调整到195度,再烤20分钟。
烤完以后就是这样啦,一口一个,迷你蛋挞酥,超好吃
上传你做的迷你一口挞