番茄焖牛筋
0
人做过这道菜
咸的甜
给在大城市天天点外卖的闺蜜，录个保姆级教程😁
用料
番茄焖牛筋的做法
-
准备好配料
-
喜欢吃辣的，可以多放两根辣椒
-
冷水下锅，锅里放几片姜，倒点料酒。
-
煮开后，捞起用温水冲干净浮沫，顺便把番茄烫皮
-
炒锅放点油烧热后把牛筋下去翻炒，放图1和图2的调料。不要放盐，放点鸡精，豆瓣酱和味极鲜耗油那些都会咸。然后放番茄下去炒出汁。
-
烧壶开水，没过食材多一点的量
-
因为牛筋比较厚，要压比较久，开水要多加一点
-
今天牛筋厚，我压了半小时。在锅里再滚一下收汁，这样汤也会更浓稠
-
今天家里没有土豆，也可以放土豆或者胡萝卜，味道也是一级棒。
-
汤汁拌饭，我能吃两碗😁
